Arquivo de artigos

16/11/2020 00:00
Organizada por mim e realizada no Espaço Vip do Shopping Frei Caneca, em São Paulo, sendo de 12 gins brasileiros. Eles foram pré-selecionados por votação, dentre os 27 gins com Selo de Qualidade GOM. Participantes: André Novaes Patury (Get Trade Importadora), Domingos Meirelles (sócio nos bares...
30/10/2020 00:00
Na degustação de outubro de 2020 da Confraria do Amarante, escolhemos fazê-la com tintos diversos. Foram 6 exemplares, sendo 4 de Bordeaux, 1 de Ribera del Duero e 1 da Áustrália. O resultado foi o...
28/10/2020 00:00
Em outubro de 2020, a Confraria do Padre, resolveu fazer uma degustação especial com 5 dos vinhos espanhóis de topo, da região de Ribera del Duero, majoritariamentes de casta Tempranillo. O resultado da prova e as minhas avaliações foram as...
26/10/2020 00:00
Organizada por mim e realizada no Espaço Vip do Shopping Frei Caneca, em São Paulo, sendo de 11 gins brasileiros. Participantes: André Novaes Patury (Get Trade Importadora), Claudio Silva (@dce_coquetelaria), Ju Saraiva (@adorogin), Marcos (@ginatics), Mário Separovic Rodrigues (dono Empório...
05/10/2020 00:00
Organizada por mim e realizada no Espaço Vip do Shopping Frei Caneca, em São Paulo, sendo de 12 gins brasileiros. Participantes: André Novaes Patury (Get Trade Importadora), Domingos Meirelles (sócio nos bares Sóshots & Gin Club e Periquita & Gin Club), Marcos Frugis (médico e...
26/09/2020 00:00
Em setembro de 2020, fizemos uma degustação às cegas especial com 8 vinhos Pinot Noir brasileiros de 3 estados diferentes e de 5 regiões vinícolas distintas. O resultado da prova, com as minhas avaliações foram as...
20/09/2020 00:00
Nesta data, meu filho Henrique Barbosa do Amarante e eu provamos às cegas 7 Pinot Noir gaúchos. O resultado da prova e minhas avaliações foram as seguintes: Vinhos                           ...
15/09/2020 00:00
Organizada por mim e realizada no Espaço Vip do Shopping Frei Caneca, em São Paulo, sendo de 6 gins do exterior. Participantes: André Novaes Patury (Get Trade Importadora), Ju (@adorogin), Mário Separovic Rodrigues (dono Empório Frei Caneca), Newton Duarte Barros (sócio do North Grill), Rick...
10/03/2020 00:00
Em março de 2020, a Confraria do Padre, resolveu fazer uma degustação especial com 5 dos vinhos de topo de Chianti Classico, majoritariamentes de casta Syrah, e um pirata da região de Bolgheri de corte bordalês. O resultado da prova e as minhas avaliações foram as...
06/03/2020 00:00
Organizada pela revista Go Where Gastronomia, e realizada no Bar Seen do Hotel Mofarrej, em São Paulo. Foram 16 gins, sendo 8 brasileiros e 8 importados. Participantes: Mixologistas (6),  André Flosi (Beg Destilaria), Alexandre Bertin (Destilaria Sapucaia) e eu. Painel Pos....
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JOSÉ OSVALDO ALBANO DO AMARANTE Atualizado em 23 Nov 2020 joa.amarante@gmail.com
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